待ってましたこの季節！
昨年漬けた梅の酢漬けシロップが、
もう底をつきそうです…。。
いつも1年間、だいじにだいじに使っている、
私の梅仕事の定番、
梅の酢漬けシロップ
よくできたもので、
いつもちょうど一年で使い切ります。
また今年も、新たなシロップを漬けました。
その様子や、レシピ、
そして活用方法を
ゆるっとお喋りしているポッドキャスト。
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#75 梅仕事！梅の酢漬けシロップの魅力と活用術
Podcast Episode · 十和言のVoice Pantry · 06/21/2025 · 13m
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【VOICE PANTRY】梅仕事！梅の酢漬けシロップの魅力と活用術 / 飲んでよし、料理にも良し / 20年漬け続けている理由
梅の酢漬けシロップをご存知ですか？20年以上作り続けてきた、私の梅仕事の定番。飲んでも、料理に使っても美味しい万能シロップの魅力と、レシピや利用方法をご紹介しています。厳密に言うと、梅シロップとも梅酢とも違うので、呼び名に苦慮しました。。。...
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お話の中で出てきた、ラジオドラマ、
【喫茶赤い手ep10 梅もぎと梅の酢漬けシロップ】
梅酢とも、梅シロップとも違う、、
この呼び名の試行錯誤具合も、ぜひご覧ください👵☕️
【喫茶赤い手】#10 梅もぎと梅の酢漬けシロップ/喫茶店のひととき/サクッと終わるボイスドラマ
小さな喫茶店でマダム・トワイエが一人語りするお話シリーズ。ちょうど良くサクッと終わるボイスドラマ。梅の実の収穫をしたことがありますか？春はお花で、初夏には実が成って、私たちを楽しませてくれる梅。梅干しや梅酒もいいけれど、梅の酢漬けシロップの...
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