プリンアラモード
子供の頃に食べたプリンアラモードは、
私の記憶が確かであれば、果物は全部缶詰でした。
黄桃や、みかんの缶詰なども、
盛り付けられていた記憶が。。。
今のように、
生のフルーツが盛り付けられるようになったのは、
いつからだったのでしょう？
いちごやメロン、白桃など、
豪華でおしゃれな見た目で、子供も大人も心を奪われますね。
大人になって、
初めてホテルニューグランドのプリンアラモードを食べた時は、
とても贅沢な気持ちになったものです😋
コルトンディッシュについては、
クルトンディッシュや、バナナサンデー用など、諸説あるようです。
とはいえ、現在ではあの舟形のガラス皿が広く認知されているのですから、
ひとつのデザート文化と言えるのかもしれません。
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